Platos típicos de España

Cocido madrileño

Hay varias modalidades de cocido, el conocido como madrileño tiene una forma tradicional a la hora de comerlo: empezar por una sabrosa sopa con fideos, luego garbanzos y verduras y acabar con carnes y embutidos. Qué bien sienta sobre todo en invierno.

Pulpo a la gallega

Esta es una de las recetas más típicas de Galicia. Consiste en un plato de pulpo con pimienton encima de patatas. Se sirve en un plato de madera.

Tortilla de patatas

Se hace con huevos y patatas y a veces cebolla. Existen muchos bares en España cuyo plato estrella es precisamente este.

Salmorejo

Es una comida típica de Córdoba. Se hace con tomate, aceite, ajo, pan y una vez hecho se le puede añadir huevo duro y jamón.